乌海地区气侯干燥，光照充足，昼夜温差大，有效积温高，降雨量少，无霜期长，生产的葡萄风味佳、糖度高、色泽艳、病虫害发生极少，产品不打农药，为无污染的绿色食品。
产地介绍：乌海地区自然条件好，葡萄生长旺盛，丰产，着色浓，糖度高，品质好。国內极少数地区能栽培的无核白不仅能夠正常生长，而且丰产，品质好，并能制干，葡萄干各项指标均达到优质标准。由于独特的自然条件和科学的栽培技术，葡萄发病少，不使用农

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 67

九寨沟藏胞制作的洋芋糍粑，即是以土豆为主要原料烹调的膳食。制作时先将土豆煮熟，剥皮，然后在专用器具里捶捣，使之成为粘性很强的阗干糊状物，食用时切成块状煮入酸菜汤内即成。吃时再根据各处口味放入精盐、红油辣椒或伴以蜂蜜、炒黄豆面等，味道鲜美，营养丰富。(九寨沟)
选料：高山土豆(选择体大、形状好的洋芋)、蜂蜜、大蒜、花椒面、熟油辣椒、食盐、味精、酸菜等。
制作方法：先将土豆洗净煮熟，剥

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 69

九寨猪苓为地理标志保护产品，产于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县。九寨猪苓是著名中药，其得天独厚的产地环境为猪苓的生长提供了孕育空间，具有不小的药用功效。

特点：
九寨猪苓野生产品多呈类圆形，个体较大，密度低，猪苓多糖含量及麦角甾醇含量较一般猪苓高，灰分较一般猪苓低，猪苓多糖含量>5%，灰分含量≤11%，因其形如马屎也俗称马屎苓或马屎猪苓，为猪苓中上品，为传统出口创

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 97

刀党为地理标志保护产品，主产于四川省阿坝市九寨沟县。其肥大柔软，肉质饱满，药食两用均可，具有补中益气，健脾益肺之功效，是党参家族的珍品。“刀党”，也称“九寨刀党”“纹党”“刀口党”，药典名：素花党参，原.名南坪刀党，是党参家族的珍品，因盛产于四川省九寨沟县安乐乡中安乐村（古称刀口坝）地区而得名，属原产地高原特色药用植物资源，根条肥大柔软，嚼之化渣，肉质饱满，心呈菊花状，药食两用均可，有补中益气、健

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 75

九寨沟柿子为农产品地理标志产品，主产于四川省阿坝市九寨沟县。得天独厚的地理环境为九寨沟柿子的生长提供了先天条件，其肉质细软，霜厚无核，晶莹光亮，营养丰富，为广大消费者所喜爱。

特点：
九寨沟柿子脱涩吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，晒制的柿饼，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口，使人有食后复思的欲感。将柿饼放在冷水中搅拌，能化成柿浆，可和蜂蜜媲美，别有风味。九寨沟柿子肉质细软

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 77

酸菜面块是一种特色很浓的藏族传统晚餐。其主要原料是酸菜，到藏胞家做客，主人一般都会请你吃酸菜面块。

制作方法

酸菜面块主要原料是酸菜，酸菜的制作方法很简单：把菜叶煮到快熟时，取出冷却，然后装入坛子或木桶里，密封好放在阴凉处。一星期左右就成了；制作面块，将面粉过筛后，用冷水或温水调和，在面盘内用双手反复揉搓，使其柔和。用擀面棒擀成薄片，撒上朴面裹成数层，用刀切成约

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 69

地处赣西北边陲的修水县，旧属“义宁州”治，所产宁州工夫红茶，简称“宁红茶”，它是我国工夫红茶中的珍品之一。“宁红茶”素以条索秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽红艳，香味持久而闻名中外。据旧方志及清代瑞延《纯浦随笔》等-载，宁红茶创始于清朝道光年间，至光绪年间曾一度被列为贡品茶。二十世纪初是宁红茶盛产、销售全盛时期，国内外茶商、专家誉其为“茶盖中华，价甲天下”。当时还流传着一句行业谣谚：“宁红不到庄，茶

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 66

江西省有八个地方猪品种，九江的修水杭猪、滨湖黑猪占了两种，其中修水杭猪为我市独有的地方品种猪资源。最近从农业部传来好消息，由修水县杭猪原种场申报的“修水杭猪”，根据《农产品地理标志管理办法》规定，经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，荣获中华人民共和国农产品地理标志登记证书（原产地保护），划定的区域保护范围为修水县西港镇、上杭乡、马坳镇、杭口镇等4个乡镇。九江市畜禽品种资源比

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 68

青钱降糖神茶是以珍稀植物青钱柳叶为主要原料，辅以药食两用的黄芪、山药和绿茶，运用传统保健理论精心研制而成的保健饮品。
青钱降糖神茶经检测：含有多糖、氨基酸、黄酮等化合物，还富含人体必须的锌、硒、锗等微量元素。本品经动物试验和数百例II型糖尿病人群试食试验，证明具有降低血糖和血脂（甘油三脂和胆固醇）的功效。本品口味清香，饮用安全可靠，保健功能明确。
青钱柳降糖神茶是目前国内唯一一个获

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 67

修水菊花茶是江西省修水县地方特色小吃。其主要特点是以修水本地腌制的盐菊花为主料，配以茶叶、芝麻、黄豆、萝卜、柑桔皮、生姜、川芎、花生等佐料，冲泡成色、香、味俱佳的“什锦茶”饮品。此茶在修水家家必备，为待人接客之佳品。
修水菊花茶不是饮和喝的，而是吃的。茶料包括茶叶、菊花、萝卜、柑桔皮、生姜、川芎、黄豆、花生、芝麻等。其泡制方法略同于一般泡菜，放茶料入杯冲入开水即可，不同的是不能加盖，也无不

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-24 浏览 : 73