爱心茴香烤鸡
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
三黄鸡 | 1只 |
茴香 | 1勺 |
洋葱 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
柠檬 | 1个 |
大葱 | 1支 |
生姜 | 1个 |
香菜 | 1支 |
胡椒粉 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
蜂蜜 | 适量 |
步骤

1. 选用紫皮的洋葱切成丝备用

2. 柠檬一个。柠檬入菜效果很棒

3. 香菜1支

4. 大葱买一根,用葱白部分。大葱切段

5. 准备新鲜的黄瓜

6. 番茄1个

7. 将蔬菜塞入鸡腹中,食材用不完这么多的,根据需要添加

8. 用牙签封口

9. 为了更好入味,在鸡肉表面用牙签扎一些孔;放进料酒、老抽、味极鲜、胡椒粉

10. 调料混合在一起搅匀;每个位置都不要放过的照顾到

11. 准备一个保鲜袋。 将抹好调味品的鸡和将碗里剩余的料汁一起全部倒入保鲜袋内封口

12. 放入冰箱腌制24小时。 中途拿出来翻转一下以便更好均匀入味,以免味道渗透的不均匀

13. 洗净的黄瓜、柠檬、西红柿分别切片备用

14. 烤盘上铺上锡纸,用于承接滴下来的油; 将切好的香菜、黄瓜、西红柿、柠檬垫底

15. 腌制好的三黄鸡除去多余调味料,等鸡皮吹干了再放入垫锡纸的烤盘里

16. 烤箱预热到190℃。等50分钟左右, 中途翻转的时候刷上一层蜂蜜。再烤一会儿即可
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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