传统伍仁馅

更新于： 2025-04-22分类：小吃阅读： 9

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 杏仁、核桃弄碎，用你想到的想不到的仿佛弄碎我用刀切的

2. 柑橘切丝，充当青红丝

3. 我喜欢有点颗粒感的，没有把核桃和杏仁弄得太碎

4. 糯米粉和中筋粉要炒熟

5. 开小火，放入粉，不停翻炒

6. 炒至闻到米香，颜色发黄就可以了

7. 小火热锅，放入水

8. 放入红糖粉

9. 搅拌，红糖化了，糖水开始变热，冒起小泡泡

10. 加入葡萄糖浆

11. 搅拌均匀

12. 倒入油

13. 炒均匀后小量多次加入炒熟的面粉，边加边炒

14. 炒啊炒，没什么干粉后加入玫瑰花酱

15. 继续炒，一直保持小火

16. 加入奶粉，继续炒～

17. 倒入所有坚果料

18. 炒啊炒，加入白酒，关火

19. 继续炒啊炒，炒到温度降低后戴上一次性手套、抓捏均匀

20. 抓捏均匀放置半小时可用了

21. 自己做的无添加，可是味道却比外面的好吃多了！

22. 做出来的月饼太美味了！

小贴士

在加入白酒前一直小火喔

如果喜欢湿度大一点的可以多加点水，不喜欢坚果太多定的可以减少坚果加多一点糯米粉的

用量可以自我调节。

我这是8个100g月饼的喔

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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