巴斯克·黑巧克力芝士蛋糕

更新于： 2026-02-28分类：烘培阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 烤盘里先垫好油纸。

2. 淡奶油小火煮开关火。

3. 放入黑巧克力。

4. 搅拌至融化成为巧克力酱。

5. 奶酪软化加入糖。

6. 打发均匀至羽毛状态。

7. 鸡蛋打散。

8. 加少量蛋液放入奶酪糊。

9. 打发均匀。

10. 接着继续少量加入蛋液，继续打发。

11. 直到蛋液全部加完打发好。

12. 然后加入巧克力酱。

13. 打发均匀。

14. 加入可可粉。

15. 搅拌均匀。

16. 倒入模具中。

17. 烤箱预热200度，烤约25分钟。

18. 出炉冷却后冰箱冷藏保存。

小贴士

上色程度按自己喜欢的来，我喜欢稍微烤焦香一些。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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