-

- 醪糟&酒酿鸡尾酒&酒酿小圆子
奈寻味美食菜谱大全醪糟&酒酿鸡尾酒&酒酿小圆子需要食材酒曲:4g,糯米:2kg,糯米粉:100g,酒酿(连米酒汁):400g,葛根粉:2大勺,糖桂花:1大勺,醪糟&酒酿鸡尾酒&酒酿小圆子做法步骤用清水把糯米浸泡3-6个小时,直至米粒可以用手指轻松碾碎,糯米倒蒸锅里蒸,如果糯米量多,可以中间打开盖子翻动一次,共蒸四十分钟左右
作者 : 韩俊 时间 : 2025-07-16 浏览 : 137
-

- 桃酥(花生桃酥)
奈寻味美食菜谱大全桃酥(花生桃酥)需要食材玉米油:110克,全蛋液:25克,细砂糖:60克,普通面粉:210克,无铝泡打粉:2克,小苏打:1克,花生米:55克,黑芝麻:适量,桃酥(花生桃酥)做法步骤烤好的花生米去皮备用。,用刀切成碎粒,碎的程度根据自己的喜欢来定,这个无所谓。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-07-16 浏览 : 147
-

- 法式杏仁焦糖脆饼
奈寻味美食菜谱大全法式杏仁焦糖脆饼需要食材脆饼部分用量::,无盐黄油:100克,砂糖:70克,鸡蛋:一个,低筋面粉:220克,杏仁焦糖部分用量::,杏仁片:140克,无盐黄油:100克,砂糖:70克,鲜奶油:40克,蜂蜜:50克,法式杏仁焦糖脆饼做法步骤先来张材料图,黄油提前室温软化。软硬程度为用手指能轻松捅出窟窿。用打发器打至轻盈的羽毛状。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-07-16 浏览 : 147
-

- 法式甜点马卡龙
奈寻味美食菜谱大全法式甜点马卡龙需要食材杏仁粉:100g,糖粉:30g,蛋清:40g,砂糖:20g,芝士奶油霜(辅料):适量,食用色素(辅料):1滴,法式甜点马卡龙做法步骤材料:杏仁粉100克TPT(50%杏仁粉+50%精制糖粉)糖粉30克蛋白40克砂糖20克,准备好原材料,所有分类放在筛网上过筛(杏仁粉50克+糖粉80克)
作者 : 韩俊 时间 : 2025-07-16 浏览 : 131
-

- 广式鸡仔饼
奈寻味美食菜谱大全广式鸡仔饼需要食材中筋面粉:200克,冰肉:120克,转化糖浆:50克,白砂糖:70克,南乳:2块,南乳汁:5克,玉米油:40克,盐:2克,花生:60克,白芝麻:30克,胡椒粉:2克,小苏打水:5克,广式鸡仔饼做法步骤准备好材料,再称出需要的份量,花生压成豆子大的颗粒,借住芝麻的缓冲不至于压太烂,花生可以先烤几分钟,不要烤太老了
作者 : 韩俊 时间 : 2025-07-16 浏览 : 159
-

- 好吃的根本刹不住啊--焦糖杏仁酥饼
奈寻味美食菜谱大全好吃的根本刹不住啊--焦糖杏仁酥饼需要食材酥饼材料:黄油:125克,糖粉:75克,蛋黄:2个,低筋面粉:250克,焦糖材料:鲜奶油:50克,细砂糖:55克,水麦芽糖:50克,黄油:50克,杏仁片:60克,瓜子仁:20克,模具:34*24cm,好吃的根本刹不住啊--焦糖杏仁酥饼做法步骤备好材料,将奶油室温软化后,用打蛋器搅打几下
作者 : 韩俊 时间 : 2025-07-16 浏览 : 212
-

- 中式点心+钱袋白菜肉包
奈寻味美食菜谱大全中式点心+钱袋白菜肉包需要食材肉馅儿:1000g,白菜:2棵,葱:4根,姜:1块,蚝油:2勺,盐:3小勺,十三香:4小勺,香油:1勺,豆油:5勺,酱油:4勺,汤精:1小勺,味素:1小勺,盐:1大勺(腌白菜用),中式点心+钱袋白菜肉包做法步骤白菜两棵,,用刀切碎,
作者 : 韩俊 时间 : 2025-07-16 浏览 : 164
-

- 蔓越莓饼干
奈寻味美食菜谱大全蔓越莓饼干需要食材低粉:260克,玉米油:110克,细糖:50克,鸡蛋:1个,小苏打:1克,泡打粉:2克,蛋液:适量,蔓越莓干:适量,蔓越莓饼干做法步骤准备所需食材;,鸡蛋磕入稍大的碗里;
作者 : 韩俊 时间 : 2025-07-16 浏览 : 168
-

- 广式红豆沙蛋黄月饼
奈寻味美食菜谱大全广式红豆沙蛋黄月饼需要食材红豆沙:适量,蛋黄:10个,月饼粉:200克,枧水:3克,橄榄油:60克,转化糖浆:160克,鸡蛋:一个,转化糖浆材料:,白砂糖:300克,清水:120克,鲜柠檬汁:35克,枧水材料:,食用碱:2克,冷水:10克,广式红豆沙蛋黄月饼做法步骤转化糖浆材料,把水和白砂糖混合搅匀,开小火煮至白砂糖全部融化
作者 : 韩俊 时间 : 2025-07-15 浏览 : 141
-

- 嘎嘣脆哒黑芝麻磨牙棒
奈寻味美食菜谱大全嘎嘣脆哒黑芝麻磨牙棒需要食材面包粉:250克,蛋液:50克,细砂糖:50克,盐:3克,酵母:3克,牛奶:110克,黄油:25克,黑芝麻:30克,嘎嘣脆哒黑芝麻磨牙棒做法步骤高筋面粉250g,蛋液50g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶110g,黄油25g,黑芝麻30g,将除黄油和芝麻外的所有材料倒入面包桶中,将桶放入面包机中固定好,启动“生面团”程序,包含揉面+发酵两阶段。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-07-15 浏览 : 137
日历
| 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |

热菜
凉菜
汤粥
主食
小吃
甜品
烘培
自制食材