黑芝麻种植历史悠久，以湛江市遂溪县种植面积最大，全县一年产量50万公斤，其中出口30~35万公斤，远销日本和欧洲等国，所以遂溪有"芝麻之乡"之称。著名的小磨芝麻油和芝麻糊均用此芝麻制造。
食材简介：
黑芝麻，为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品，营养价值十分丰富。另外

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-19 浏览 : 71

湛江每天一早就从人气开始，而人气总是混杂在氤氲的牛腩浓香之中。一碗牛腩粉几乎跟海边的教堂一样古老和独具人味情怀。

湛江牛腩粉的平民化在于它的原料不缺，制作简易，吃得也不讲究，西装革履来一碗，赤膊上阵也来一碗，抄起双筷就扒拉。牛腩粉当然第一是选取肥厚的牛腩，提前一天将牛腩和猪骨头熬烫，将牛腩熬软、熬脆，牛腩粉好吃不好吃，还关系到一煲汤，湛江有些牛腩名店，用纱布包裹干蚯蚓或一些药材加

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-19 浏览 : 63

猪肠粉是广东湛江地道的汉族小吃，是湛江人爱吃的一种特色小吃，也是湛江大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，所以肠粉成为不少湛江人早餐必选的食品。
特点：
猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-19 浏览 : 68

1998年10月，从首都北京传来令人欣喜的消息：在北京天坛公园举办的第3届全国名人奇石文化艺术节上，罗甸县奇石协会选送一块命名为“人与兽”的石头荣获金奖。1999年，在昆明世界园艺博览会上，一块命名为“母与子”的罗甸奇石获银奖。2001年，在山乐淄博首届奇石博览会上，一块命名为“江山如此多娇”的罗甸奇石荣获金奖。2002年，在贵州首届奇石博览会上，“母与子”又获奖……频频获奖，罗甸奇石知名度越来越

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-19 浏览 : 67

罗甸是全水晶储量最丰富的地区之一，自古以来就是水晶故乡的美名。公元500多年前生活在红水河畔的布依族就把水晶叫做“土地的眼睛”，把它们作为珍贵的赠品送给亲朋好在。
天然水晶是一种古老的宝石品种，素有“水精”、“水玉”、“菩萨王”、“千年冰”、“放光石”等美称。现代科学证明，天然水晶具有“压电效应”和“焦电性”，当加压或摩擦时就产生高频电流，反之，当加电时，则产生高频振荡，并且都产生某种“场

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-19 浏览 : 64

罗甸县边阳镇制作的荞灰豆腐，全国独一无二，是极富盛誉的地方副食品，用它制作的菜肴，清香、细嫩、口感好，由于风味独特，深受广大群众喜爱。
荞灰豆腐仅产于边阳镇街上，若在他乡制作，其质地、口感均无法与原产地正宗荞灰豆腐相比，这犹如茅台镇上生产的“国酒”一样，非此地、此水不能酿制此酒；同样，非此地、此水、此荞灰亦不能生产此荞灰豆腐。何故，有待专家破解。荞灰豆腐煎、炒、炸、熘均可，因其风味独特，口

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-19 浏览 : 69

“芝麻鲣”（学名班鳠），极其珍贵的淡水鱼，仅产于罗甸境内河流及红水河流经罗甸几十公里的河段内。为何仅产于罗甸，此谜至今未解。芝麻剑无鳞，形似剑，鳍锋利，因身上有芝麻壮斑点而得名。
罗甸境内名鱼多，如大名-----有鳜鱼，美味可口的猪嘴鱼（学名铜鱼）赫赫有名的中华倒刺鱼，肉多刺少的扁嘴鱼（学名云斑鱼），水中游动的可见内脏的银鱼，生活在山洞暗河里终年不见天日找茬岩鲤鱼等。这些鱼虽有名气，但却没

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-19 浏览 : 81

罗甸艾纳香，为地理标志保护产品。产于贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县。罗甸艾纳香是贵州十大苗药之一，也是贵州省重点发展的中药材品种之一，以野生为主，人工种植已有100多年的历史。在明清时期，就已是知名药材。
药用价值：艾纳香其叶片、枝可提制艾粉，经提炼后可制得天然冰片，副产品为冰片油。冰片味辛、苦，性微寒，归心、脾经；其辛散苦涩，芳香走窜，能散郁热，具有开窍醒神、清热止痛生肌之功能，常用于

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-19 浏览 : 81

罗甸县从2008年在龙坪镇新民村连片种植1000亩后，截至今年8月，火龙果种植面积达4.8万亩，亩产量800至1300公斤，实现产值2.4万元以上。由于具有低脂肪、高食用纤维素、高磷脂、低热量等特点，受到越来越多顾客的偏爱。
罗甸气候温和，雨量充沛，属典型的南亚热带季风湿润气候区，具有春早、夏长、秋迟、冬短的气候特点，年均气温在19.6℃左右，无霜期达335天，年降雨量1100—1400毫

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-19 浏览 : 70

“罗甸玉”产于贵州省罗甸县，其化学成分与产品的玉质特性与我国新疆和田地区和青海昆仑山脉一带所产软玉相近，属于优质的软玉矿。“罗甸玉”以山料为主，根据玉色分类可分为纯白、灰白和青白三类。玉质为半透明，白度好、质地细腻，光泽度好，抛光后呈脂状光泽，具有极高的收藏和经济价值，是罗甸不可多得的一种兼有经济、文化、艺术的品牌产品。为打造这一品牌，罗甸县克服了资料不全，主体不明，部门不解等诸多困难，先后与北京

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-19 浏览 : 76