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- 63克广式豆沙月饼
奈寻味美食菜谱大全63克广式豆沙月饼需要食材转化糖浆:100克,枧水:3克,花生油:37克,中粉:165克,豆沙:705克,干粉:适量,蛋黄:适量,纯净水:适量,63克广式豆沙月饼做法步骤糖浆和枧水放入打蛋盆内,用手动打蛋器搅拌至乳化状态
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-02 浏览 : 77
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- 端午肉粽
奈寻味美食菜谱大全端午肉粽需要食材糯米:5kg,猪腩肉:2kg,粽叶:80片,酱油:1/4杯,糖:5勺,五香粉:2勺,白胡椒粉:2勺,绍兴黄酒:4勺,生抽:4勺,盐:4勺,:,端午肉粽做法步骤将粽叶浸泡在水里,用重物压实。保证粽叶被完全淹没。,将糯米浸泡在水中,确保其水位比大米高出3-4英寸,因为在浸泡过程中会膨胀。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-02 浏览 : 75
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- 包蛋煎饺
奈寻味美食菜谱大全包蛋煎饺需要食材饺子:12个,鸡蛋:2个,盐:适量,小葱:一小把,清水:适量,黑芝麻:一小撮,包蛋煎饺做法步骤蛋液,平底锅刷一层薄薄的油
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-02 浏览 : 74
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- 北京+驴打滚
奈寻味美食菜谱大全北京+驴打滚需要食材糯米粉:130克,红豆沙:120克,黄豆粉:70克,清水:90克左右,北京+驴打滚做法步骤糯米粉加适量清水,和成团。,放入蒸锅,蒸制10~15分钟。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-02 浏览 : 79
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- 色泽红润,肥而不腻的红烧肉
奈寻味美食菜谱大全色泽红润,肥而不腻的红烧肉需要食材五花肉:500克,老抽:一勺,生姜:1块,大蒜:1个,白糖(冰糖):1块,料酒:1勺,生抽:1勺,盐:1勺,色泽红润,肥而不腻的红烧肉做法步骤准备好食材:带皮五花肉、生姜、大蒜~,首先,把肉,放入煮锅中,凉水,煮沸;
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-02 浏览 : 81
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- 简单版 红丝绒麻薯蛋黄酥
奈寻味美食菜谱大全简单版红丝绒麻薯蛋黄酥需要食材油皮:,普通面粉:75g,黄油:20g,糖:13g,水:38g,油酥:,低筋面粉:45g,黄油:23g,馅料:,豆沙/肉松/汤圆/蛋黄:80g/80g/4个/3个,简单版红丝绒麻薯蛋黄酥做法步骤准备材料,蛋黄上喷/刷上白酒,入蒸锅蒸熟 (刷酒是为了去腥,不要省略)
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-02 浏览 : 85
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- 冬至饺子
奈寻味美食菜谱大全冬至饺子需要食材扇贝肉:150克,猪肉馅:200克,韭菜:50克,大白菜:3片,荠菜:100克,料酒:1勺,生抽:1勺,蚝油:2勺,花椒粉:1克,盐:适量,花生油:2勺,冬至饺子做法步骤首先备齐所有的食材,扇贝提前煮熟扒出肉,荠菜绰水过凉水备用。,猪肉馅放入玻璃器皿里。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-02 浏览 : 80
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- 火龙果馅-果冻月饼
奈寻味美食菜谱大全火龙果馅-果冻月饼需要食材清水:500克,白凉粉:35克,细砂糖:35克,火龙果:1个,月饼模具:1个,火龙果馅-果冻月饼做法步骤食材准备:白凉粉35克、细砂糖35克、清水500克、火龙果1个(自家种的,特么小个,就巴掌一半大)、月饼模具1个,先将火龙果去皮
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-02 浏览 : 71
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- 广式月饼(紫薯蛋黄馅)
奈寻味美食菜谱大全广式月饼(紫薯蛋黄馅)需要食材中筋面粉:300克,枧水:6克,植物油:70克,紫薯泥:500克,蛋黄:20个,转化糖浆:210克,广式月饼(紫薯蛋黄馅)做法步骤油,枧水,转化糖浆用手动打蛋器搅拌均匀,充分融合。,加入中筋面粉,混合成光滑的面团,装进保鲜袋静止两小时以上。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-02 浏览 : 71
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- 八宝酿鸡翅
奈寻味美食菜谱大全八宝酿鸡翅需要食材鸡翅中:15只,糯米:100g,香菇:4个,黑木耳:4片,水发冬笋干:40g,海米:10g,培根:40g,板栗:50g,松子仁:20g,盐:2g,糖:1g,蚝油:10g,生抽:10g,姜:10g,八宝酿鸡翅做法步骤香菇、黑木耳、冬笋、海米都提前泡发,糯米前提半天泡水,另备好其它配料:培根、板栗、松仁和姜
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-02 浏览 : 74
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