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- 鲜肉棕
奈寻味美食菜谱大全鲜肉棕需要食材糯米:,五花肉:,粽叶:,生抽:,老抽:,幼砂糖:,盐:,鸡精:,料酒:,姜粉各适量:,鲜肉棕做法步骤将糯米淘洗干净后,浸泡片刻,沥干水分,将适量的生抽、老抽、鸡精倒入糯米中,按喜好加入少量盐,翻拌均匀后备用
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 26
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- 广式蛋黄莲蓉月饼
奈寻味美食菜谱大全广式蛋黄莲蓉月饼需要食材咸蛋黄:13个,白芸豆:160克,莲子:240克,砂糖:170克,玉米油:150克,转化糖浆:116克,花生油:50克,枧水:4克,普通面粉:165克,广式蛋黄莲蓉月饼做法步骤把转化糖浆,花生油,枧水都倒入盆里,花生油一定要用花生油,其他的油做出来不好吃!,用刮刀搅拌均匀,完全融合。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 26
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- 雪媚娘
奈寻味美食菜谱大全雪媚娘需要食材糯米粉:100克,玉米淀粉:30克,牛奶:180克,黄油:35克,白砂糖:60克,淡奶油:160克,水果:适量,奥利奥碎:适量,雪媚娘做法步骤将细砂糖加入牛奶中,微微加热至砂糖融化,,加入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀后上锅蒸熟, 这一步最后可以搅拌均匀后过筛,因为会有细小的硬块面团,如果不除去影响口感
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 28
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- 中秋未到,月饼先来—蛋黄莲蓉月饼
奈寻味美食菜谱大全中秋未到,月饼先来—蛋黄莲蓉月饼需要食材中粉:100g,糖浆:75g,枧水:2g,食用油:25g,鸡蛋:1个,咸蛋黄:14个,莲蓉:200g,中秋未到,月饼先来—蛋黄莲蓉月饼做法步骤咸蛋黄上面撒上白酒,摇匀
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 28
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- 一菜二吃-豉椒芹菜炒腊肉
奈寻味美食菜谱大全一菜二吃-豉椒芹菜炒腊肉需要食材腊肉:一块,芹菜:适量,豆豉:少许,青椒:一个,红椒:适量,姜:适量,蒜:适量,酱油:适量,一菜二吃-豉椒芹菜炒腊肉做法步骤“妈妈牌”腊肉切一块下来。,切片。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 27
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- 一咬直掉渣儿的蛋黄酥
奈寻味美食菜谱大全一咬直掉渣儿的蛋黄酥需要食材油皮材料:如下,中筋面粉:120克,猪油:40克,细砂糖:25克,一咬直掉渣儿的蛋黄酥做法步骤材料准备好,猪油是自己熬的,很清香;真空包装的咸蛋黄从冷冻室中取出,室温下解冻后,泡花生油24小时,后多次制作,发现不泡油也是一样油汪汪的;红豆沙我用的现成的,需要再重新加工一下;,将油皮材料和油酥材料分别称重入碗中,揉成面团;油皮材料我没揉出手套膜,所以后期
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 27
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- 花样紫薯冰皮月饼
奈寻味美食菜谱大全花样紫薯冰皮月饼需要食材糯米粉(冰皮):75克,粘米粉(冰皮):75克,水晶虾粉(冰皮):50克,牛奶(冰皮):350ml,油(冰皮):35克,白糖(冰皮):45克,紫薯:3个,南瓜:100克,白糖:适量,油:适量,花样紫薯冰皮月饼做法步骤先准备材料,月饼模具洗干净,用纸巾吸干水份,冰皮月饼材料准备好
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 25
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- 蛋黄酥
奈寻味美食菜谱大全蛋黄酥需要食材水油皮:,中筋面粉:150g,猪油:50g,白糖:30g,沸水:55g,油酥:,低筋面粉:100g,猪油:55g,馅儿:,红豆沙:250g,金奇香咸蛋黄:10个,蛋黄酥做法步骤把水油皮的所有材料称量好倒入盆中,快速搅拌成面团,盖上保鲜膜备用。,把油酥的材料倒入小盆中搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 28
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- 艾草双色卷
奈寻味美食菜谱大全艾草双色卷需要食材面粉:400g,艾草叶:70g,酵母:4g,白砂糖:30g,艾草双色卷做法步骤这是朋友送来的新鲜艾草,我把嫩叶摘下来后洗干净,用开水烫1分钟左右再过凉水,挤出水分
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 27
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- 广式冰皮蛋黄月饼
奈寻味美食菜谱大全广式冰皮蛋黄月饼需要食材广式饼皮材料::,转化糖浆:60克,枧水:3克,玉米油:30ml,低筋面粉:105克,冰皮馅材料::,糯米粉:40克,粘米粉:45克,小麦淀粉:25克,牛奶:190ml,玉米油:20ml,细砂糖:55克,其它材料::,蛋黄:6个,鸡蛋黄(刷月饼表面用):1个,水(加入鸡蛋黄用):4克,广式冰皮蛋黄月饼做法步骤准备好所有材料,把牛奶,玉米油,细砂糖倒入盆中,
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 64
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