纽扣饼干

更新于： 2025-04-22分类：小吃阅读： 26

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 黄油室温软化后加入糖粉和盐翻拌均匀。

3. 用打蛋器打发至体积蓬松，黄油颜色变浅。

4. 加入20克全蛋液。

5. 再用打蛋器充分打匀。

6. 筛入低筋面粉和泡打粉翻拌混合。

7. 用手团成团，盖上保鲜膜静置15分钟。

8. 将面团放硅胶垫上用擀面杖擀成薄片，用大号裱花嘴刻出圆形。

9. 将刻好的圆形用小刀轻轻转移到不粘烤盘上，尽量不要变形，之间留间隙。

10. 再用小一圈的裱花嘴在圆形中间刻出一个浅点的圆圈印子。

11. 用粗点的竹签在里面圆形里扎4个对称的孔。

12. 放入提前预热175度烤箱，上下火中层烤10分钟左右至表面金黄色即可。（具体时间根据自家烤箱脾气和所擀面团的厚度来调整，多观察上色情况）

13. 美美哒！

小贴士

（具体时间根据自家烤箱脾气和所擀面团的厚度来调整，多观察上色情况）

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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