黑胡椒意大利面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
螺旋意面 | 2人份 |
牛排 | 1块 |
芦笋 | 6根 |
香肠 | 3根 |
小番茄 | 5个 |
番茄酱 | 1勺 |
黑胡椒 | 2克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黄油 | 5克 |
迷迭香 | 1克 |
步骤

1. 首先将螺旋意面冷水泡软。(这样比较容易煮熟)

2. 准备好其它食材,食材可以任意搭配。

3. 牛排从包装中取出,室温自然融化。

4. 待牛排融化后加入生抽,料酒,蚝油,涂抹均匀。

5. 再撒上迷迭香,腌制20分钟。

6. 利用这时间将芦笋焯水,锅中加入适量水烧开。水开后下芦笋,保持大火再次烧开立即捞出。

7. 另起锅烧开水,煮螺旋面,水开后下螺旋面,大约煮了3分钟,煮熟捞出淋干水分装盘。

8. 煎盘上加入黄油加热至融化。

9. 黄油融化后加入腌制好的牛排,香肠。

10. 待牛排煎至自己喜欢的成熟口感时加入番茄酱,酱料也冷根据个人喜欢任意调换。

11. 再把焯水的芦笋放入煎盘中,撒上黑胡椒粉,我牛排煎了8分熟。

12. 把煮熟的意面装盘,把煎好的牛排切成牛肉粒,盖在意面上。

13. 芦笋,香肠一起摆盘,小番茄装饰在上面。

14. 来一杯红酒,可以美美的享用啦!浪漫的午餐。

15. 喜欢的做起来,好吃停不下来。
小贴士
煎牛排可以根据个人喜欢的口感调味,比如黑胡椒等等都可以。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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