柠香煎鳕鱼

更新于： 2025-10-30分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材准备好，另一根迷迭香腌制鳕鱼用了，所以没有拍上照。

2. 鳕鱼洗干净，放入料酒生抽，切碎的迷迭香（1根）和黑胡椒碎腌制30分钟。

3. 柠檬要拿咸盐搓洗干净。

4. 洗干净的柠檬用半个和一个芒果用料理机打碎

5. 打成糊的柠檬芒果汁加入奶酪小火开始熬

6. 熬制粘稠。

7. 想要更细腻些可以过一下筛。

8. 装入裱花袋备用

9. 把剩下的半个柠檬摆盘装饰，用裱花袋挤上柠檬芒果汁铺底。

10. 腌制好的鳕鱼中火煎至两面金黄即可。

11. 摆盘，另外一根迷迭香摆在上面装饰鳕鱼上面再淋些柠檬芒果汁即可。

小贴士

柠檬芒果汁我没有放糖，口味偏酸我个人比较喜欢这个口感，如果怕酸的熬的时候可以加10克糖。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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