米饭蛋糕:剩食变身高颜值美食

更新于： 2025-10-30分类：烘培阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 蔬菜洗净，历干水分。

2. 活底蛋糕膜（6寸）内壁刷一层植物油，便于脱膜。

3. 胡萝卜切碎。

4. 放入开水中煮熟，捞出，历干水分。

5. 西兰花放入开水中煮熟，捞出，历干水分。

6. 将西兰花切碎。

7. 寿司萝卜条切碎。

8. 金枪鱼罐头放入容器中捣碎，放入寿司萝卜碎拌匀。

9. 先将米饭加热至温热，然后铺入模具中，压实。

10. 米饭上面抹一层沙拉酱。

11. 铺一层蔬菜碎，压实，再抹些沙拉酱。

12. 再铺米饭，然后沙拉酱，蔬菜碎，沙拉酱这样的顺序，直至填满模具，最上面一层是米饭。

13. 待米饭凉透后脱膜，按自己的喜好，用家里现有的食材进行装饰即可。

14. 可以用刀切开吃，也可以直接用勺子挖着吃。

15. 尽量一天食用完毕，如果家里人口少就做个小点的。

小贴士

米饭层不要太厚，沙拉酱最好多抹一些，这样做除了味道好以外，还能起到将米饭和蔬菜粘合在一起的作用。

每铺一层食材都要压实，脱膜才不会散开，但也不可太用力，以免过于硬实而影响口感。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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