传统甜品~糯米切糕
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 糯米 | 200g |
| 红枣 | 9-10粒 |
| 豆沙馅 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
步骤

1. 红枣泡发 隔水蒸一刻钟

2. 糯米泡水4-5小时

3. 倒入电饭锅中蒸熟

4. 放入适量白糖搅拌均匀

5. 红枣切开取出枣核

6. 保鲜盒铺上保鲜膜 盛入一层糯米铺平

7. 放上红枣

8. 再铺上一层糯米

9. 铺上一层豆沙馅

10. 再铺一层糯米

11. 用保鲜膜将保鲜盒盖好 用碗底将糯米压实了

12. 盖好盖子放入冰箱冷藏

13. 从冰箱取出来倒扣出糯米糕

14. 糯米糕切成块儿

15. 红果糕切成细丝

16. 吃起来吧
小贴士
糯米泡发时间可以长一些
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