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- 日式牛奶卷
奈寻味美食菜谱大全日式牛奶卷需要食材高筋面粉(中和):175克,牛奶(中种):110克,酵母(中种):2.5克,高筋面粉(主面团):45克,低筋面粉(主面团):30克,全蛋液(主面团):50克,细砂糖:20克,盐:1克,日式牛奶卷做法步骤将中种材料混合揉成光滑面团,室温发酵。,面团发酵至2.5倍大。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-08-24 浏览 : 24
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- 小宝宝最喜欢的芝士小甜甜面包
奈寻味美食菜谱大全小宝宝最喜欢的芝士小甜甜面包需要食材高粉:300克,奶粉:20克,白砂糖:30克,盐:3克,酵母:4.5克,水:182克,黄金芝士粉:10克,黄油:21克,小宝宝最喜欢的芝士小甜甜面包做法步骤除黄油外的材料放入面包桶一个和面程序,加入黄油再次一个和面程序
作者 : 韩俊 时间 : 2025-08-24 浏览 : 38
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- 火腿三明治
奈寻味美食菜谱大全火腿三明治需要食材吐司:两片,鸡蛋:一个,生菜:两片,火腿:一片,沙拉酱:适量,番茄酱:适量,火腿三明治做法步骤准备食材,煎一个鸡蛋
作者 : 韩俊 时间 : 2025-08-24 浏览 : 381
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- 绿皮捣蛋猪奶黄花样餐包
奈寻味美食菜谱大全绿皮捣蛋猪奶黄花样餐包需要食材面粉:435g,酵母:5g,水:150ml,大麦若叶:两袋,可可粉:适量,绿皮捣蛋猪奶黄花样餐包做法步骤大麦若叶,酵母,用水化开。倒入面粉,揉成光滑面团发酵。,发酵好的样子是,体积两倍大,手指戳下去,洞口不回缩。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-08-24 浏览 : 48
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- 苏格兰蛋
奈寻味美食菜谱大全苏格兰蛋需要食材面包糠:适量,面粉:适量,熟鸡蛋:1枚,生鸡蛋:1枚,肉糜:50克,苏格兰蛋做法步骤食材准备:面包糠适量、面粉适量、熟鸡蛋1枚、生鸡蛋1枚、肉糜50克,将熟鸡蛋放入面粉里滚一滚,裹满面粉
作者 : 韩俊 时间 : 2025-08-24 浏览 : 65
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- 水果鱼面包
奈寻味美食菜谱大全水果鱼面包需要食材高筋粉200g:,牛奶110g:,白砂糖40g:,鸡蛋25g:,黄油20g:,酵母粉3g:,食盐1g:,奶酪50g:,橙子两个:,水果鱼面包做法步骤1.所有材料除黄油外放入面包机,第一次揉面,2.第一个揉面程序结束后,放入黄油继续揉至薄膜状态。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-08-24 浏览 : 40
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- 玲珑剔透翡翠白云卷,既好吃造型也美观。
奈寻味美食菜谱大全玲珑剔透翡翠白云卷,既好吃造型也美观。需要食材大白菜:,胡萝卜丝:,金针菇:,笋丝:,白胡椒粉:,鸡精:,盐:,糖:,玲珑剔透翡翠白云卷,既好吃造型也美观。做法步骤将白菜叶整片剥下,放入锅中煮开,放入大白菜烫熟,碗中倒入水淀粉、生抽、鸡精拌匀
作者 : 韩俊 时间 : 2025-08-24 浏览 : 59
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- 黑芝麻吐司
奈寻味美食菜谱大全黑芝麻吐司需要食材高筋面粉:240克 ,牛奶:130克,黑芝麻:30克 ,糖:30克 ,盐:2克,鸡蛋:1个 ,油:20克,酵母 :4克,黑芝麻吐司做法步骤所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋油面粉酵母黑芝麻的顺序投入面包机里。,和面35分钟。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-08-24 浏览 : 44
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- 火腿西多士
奈寻味美食菜谱大全火腿西多士需要食材吐司:2片,火腿:2片,芝士:1片,鸡蛋:1个,食用油:少许,火腿西多士做法步骤准备好材料,吐司切去四边
作者 : 韩俊 时间 : 2025-08-24 浏览 : 47
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- 紫薯奶油辫子吐司(奶油直接法)
奈寻味美食菜谱大全紫薯奶油辫子吐司(奶油直接法)需要食材高粉:250克,奶油:100克,糖:30克,盐:2克,鸡蛋液:30克,水或牛奶:60克,酵母:3克,紫薯泥:120克,紫薯奶油辫子吐司(奶油直接法)做法步骤将所有原料一次性全部放入揉面桶(紫薯不要放),厨师机连续揉20分钟,直至完全阶段,可以拉出手套膜,加淡奶油的面团油量还是比较大的,很容易出膜
作者 : 韩俊 时间 : 2025-08-24 浏览 : 37
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