合江真龙柚

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

合江真龙柚，为农产品地理标志产品，产于四川省泸州市合江县。

1988年10月15日,合江县城关区召开柚类果品鉴评会，真龙乡送评的柚子品质独占鳌头。1989年10月15日，城关区参加鉴评人员，为该柚正名，由于产地属真龙乡，所以正名为“真龙柚”，再在“真龙柚”前面贯上产地县名，故得今名“合江真龙柚”。“合江真龙柚”从1989年以后，逐级上送参加鉴评会。合江真龙柚以其皮薄实心大，瓤瓣长肾形，剥皮肉不散，果肉晶莹如浸色，脆嫩化渣又少核，汁多味甜似冰糖，清色甘醇味悠长的品质，于1995年获中国第二届农业博览会金奖，素有“天然罐头”之美称。于1995年获中国第二届农业博览会金奖，合江真龙柚从此誉满神州大地。

真龙柚鉴评会：继2013年合江荔枝成功实现外销970万公斤后，真龙柚再次成为抢手货。荔枝、真龙柚、青果并称“合江三绝”。合江县被称为“中国晚熟荔枝之乡”和“中国真龙柚之乡”。随着泸渝高速公路建成通车，合江到重庆外环的距离缩短至57公里。由于区位优势明显，合江将成为重庆、泸州两大区域性中心城市“半小时经济圈”的交汇节点。合江县委、县政府主动融入重庆，投巨资建真龙柚基地，“上天入地”真龙柚品牌影响力，把真龙柚产业打造成带动农民发展现代农业、带动农民持续增收的支柱，将合江打造成重庆的果盘子。
在推进新农村建设进程中，合江县把合江真龙柚作为支柱产业，以前所未有的力度成片发展真龙柚特色农业产业。县委、县政府提出“双三十万亩”发展目标，即荔枝、真龙柚发展面积分别在2014年、2016年均要达到30万亩。县上从规划入手，建基地，完善基础设施，奖励营销大户，整体推进基地建设。从2010年至2013年，县上投入1.68亿元推进两大特色产业发展。

县上制定了“一心三带两区”的发展规划，“一心”指的是带动合川荔枝的发展，“两区”即赤水河流域真龙柚产业区和江北真龙柚产业区。据县委书记李波介绍，合江荔枝、真龙柚以“成带成廊，集中集约”为基本要求，在产业规划区域其他产业原则上整体退出。

为调动农民种植积极性，县上采取资金补助、实地参观、现身说法、算账对比等形式强力推动。白米镇计划今年种植8000亩真龙柚。开始村民积极性不高，镇上组织村民参加碾子塝村五社党员刘正平的柚子园：20多亩柚子年收入20万元，看得村民目瞪口呆。由于有了种植大户现身说法，结果全乡完成了1.2万亩，超任务4000多亩。一系列举措之后，截止到2013年全县真龙柚种植面积达212.5万亩，在过去若干年基础上翻了两番多。农民收入得到迅速提高，并带动相关产业的迅猛发展。

为了预防因荔枝、真龙柚产业面积扩大，导致产品滞销的情况发生，合江县从一开始，就把抓好品牌宣传和打开市场摆在产业发展的优先地位。出了“名”的合江荔枝和真龙柚，“身价”飙升：2013年合江荔枝平均价格从去年的40元/公斤上涨至63元/公斤，涨幅达57%；预计真龙柚平均价格从去年的35元/公斤上涨至40-50元/公斤，涨幅近20%。合江县创新机制，保护果农种植积极性，实现荔枝大红、真龙柚“生”金、百姓奔小康多赢的发展目标。

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