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- 广式月饼
奈寻味美食菜谱大全广式月饼需要食材糖:,玉米油:,盐:,面粉:,咸蛋黄:,绿豆沙:,牛肉馅:,广式月饼做法步骤首先把糖转化糖浆,枕水,玉米油,盐放一起搅拌均匀,把过筛的面粉分两次加进去,充分搅拌,不要有颗粒呈现。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 125
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- 香芋蛋黄酥
奈寻味美食菜谱大全香芋蛋黄酥需要食材油皮用中筋面粉:75g,油皮用色拉油:26g,油皮用糖:15g,油皮用水:30g,油酥用中筋面粉:60g,油酥用色拉油:30g,香芋馅:125g,咸蛋黄:5个,香芋蛋黄酥做法步骤将油皮和油酥,分别混合,油皮要揉出薄膜,静置半小时。,将油皮和油酥分别分成5份。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 100
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- 桃山月饼+ukoeo6002
奈寻味美食菜谱大全桃山月饼+ukoeo6002需要食材桃山皮:250克,豆沙:450克,蛋黄:8个,桃山月饼+ukoeo6002做法步骤蛋黄泡油半小时,去腥,取出,放锡纸上,盖起来
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 90
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- 绿豆饼~酥了一地渣儿
奈寻味美食菜谱大全绿豆饼~酥了一地渣儿需要食材油皮材料::,面粉:200g,白糖:40g,清水:100g,猪油:30g,油酥材料::,面粉:200g,猪油:80g,绿豆沙:400g,绿豆饼~酥了一地渣儿做法步骤先做油皮: 面粉200g,加入白糖,猪油,筷子先搅拌均匀一下
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 98
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- 鲜肉棕
奈寻味美食菜谱大全鲜肉棕需要食材糯米:,五花肉:,粽叶:,生抽:,老抽:,幼砂糖:,盐:,鸡精:,料酒:,姜粉各适量:,鲜肉棕做法步骤将糯米淘洗干净后,浸泡片刻,沥干水分,将适量的生抽、老抽、鸡精倒入糯米中,按喜好加入少量盐,翻拌均匀后备用
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 91
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- 广式蛋黄莲蓉月饼
奈寻味美食菜谱大全广式蛋黄莲蓉月饼需要食材咸蛋黄:13个,白芸豆:160克,莲子:240克,砂糖:170克,玉米油:150克,转化糖浆:116克,花生油:50克,枧水:4克,普通面粉:165克,广式蛋黄莲蓉月饼做法步骤把转化糖浆,花生油,枧水都倒入盆里,花生油一定要用花生油,其他的油做出来不好吃!,用刮刀搅拌均匀,完全融合。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 91
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- 雪媚娘
奈寻味美食菜谱大全雪媚娘需要食材糯米粉:100克,玉米淀粉:30克,牛奶:180克,黄油:35克,白砂糖:60克,淡奶油:160克,水果:适量,奥利奥碎:适量,雪媚娘做法步骤将细砂糖加入牛奶中,微微加热至砂糖融化,,加入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀后上锅蒸熟, 这一步最后可以搅拌均匀后过筛,因为会有细小的硬块面团,如果不除去影响口感
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 91
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- 中秋未到,月饼先来—蛋黄莲蓉月饼
奈寻味美食菜谱大全中秋未到,月饼先来—蛋黄莲蓉月饼需要食材中粉:100g,糖浆:75g,枧水:2g,食用油:25g,鸡蛋:1个,咸蛋黄:14个,莲蓉:200g,中秋未到,月饼先来—蛋黄莲蓉月饼做法步骤咸蛋黄上面撒上白酒,摇匀
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 112
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- 一菜二吃-豉椒芹菜炒腊肉
奈寻味美食菜谱大全一菜二吃-豉椒芹菜炒腊肉需要食材腊肉:一块,芹菜:适量,豆豉:少许,青椒:一个,红椒:适量,姜:适量,蒜:适量,酱油:适量,一菜二吃-豉椒芹菜炒腊肉做法步骤“妈妈牌”腊肉切一块下来。,切片。
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 98
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- 一咬直掉渣儿的蛋黄酥
奈寻味美食菜谱大全一咬直掉渣儿的蛋黄酥需要食材油皮材料:如下,中筋面粉:120克,猪油:40克,细砂糖:25克,一咬直掉渣儿的蛋黄酥做法步骤材料准备好,猪油是自己熬的,很清香;真空包装的咸蛋黄从冷冻室中取出,室温下解冻后,泡花生油24小时,后多次制作,发现不泡油也是一样油汪汪的;红豆沙我用的现成的,需要再重新加工一下;,将油皮材料和油酥材料分别称重入碗中,揉成面团;油皮材料我没揉出手套膜,所以后期
作者 : 韩俊 时间 : 2025-09-09 浏览 : 87
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